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[行業(yè)新聞] 醬油工廠設計人員給您帶來醋的選購技巧

在我們?nèi)コ羞x購食醋的時候，總能看到各種各樣的食醋，該如何選購呢？醬油工廠設計人員給您帶來醋的選購技巧：1、優(yōu)質(zhì)醋顏色呈棕紅或褐色(白醋為無色澄清液體)、澄清、無懸浮物和沉淀物，質(zhì)量差的醋顏色偏深或偏淺，混濁，存入一段時間有沉淀物2、優(yōu)質(zhì)醋
發(fā)布時間：2017-12-14 點擊次數(shù)：152

[行業(yè)新聞] 醬油工廠設計廠房與設備要求

醬油工廠設計廠房的設備主要由旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋、攤涼機、圓盤制曲機、壓榨機組成。1、旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋：旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點，蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安
發(fā)布時間：2017-12-14 點擊次數(shù)：459

[常見問題] 醬油工廠設計為您介紹酒曲的起源

酒曲是釀酒過程中所需要的，今天醬油工廠設計為您介紹酒曲的起源。酒曲的起源已不可考，關于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《書經(jīng)·說命篇》中的“若作酒醴，爾惟曲蘗”。從科學原理加以分析，酒曲實際上是從發(fā)霉的谷物演變來的。酒曲的生產(chǎn)技術(shù)在北魏時代的
發(fā)布時間：2018-08-27 點擊次數(shù)：182

[行業(yè)新聞] 醬油工廠設計人員為你帶來廚房調(diào)味料的介紹

人們在做飯的時候，都少不了用調(diào)味料，今天，醬油工廠設計人員為你帶來廚房調(diào)味料的介紹：廚房常見調(diào)味料鹽：咸味是七滋八味中基礎的味道，鹽素有"百味"之說，給人一種陽剛之氣，在菜肴中加入鹽，不僅有增鮮味、解膩的功效，同時還有殺
發(fā)布時間：2016-08-04 點擊次數(shù)：127

[行業(yè)新聞] 醬油工廠設計帶來醬油的小知識

醬油是如何創(chuàng)造出來的呢？今天醬油工廠設計帶來醬油的小知識。有資料介紹，前期的醬油是用牛、羊、鹿和魚蝦肉等動物性蛋白質(zhì)釀制的，后來才逐漸改用豆類和谷物的植物性蛋白質(zhì)釀制。此外，古代醬油還有其他名稱，如清醬、醬汁、醬料、豉油、豉汁等。據(jù)業(yè)內(nèi)人士
發(fā)布時間：2021-05-14 點擊次數(shù)：274