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    新聞

  • [公司新聞] 醬油工廠設(shè)計介紹釀造機械的保養(yǎng)方法

    首先,強保養(yǎng)、零等候工程制度,其工程的主體內(nèi)容是:以“強保養(yǎng)”為核心,輻射修訂和實施以生產(chǎn)者為執(zhí)行主體的64種類別的設(shè)備完好標(biāo)準(zhǔn)和操作維護(hù)保養(yǎng)規(guī)程,指定了主要生產(chǎn)設(shè)備的維修保養(yǎng)條例等管理制度,以“零等候”為核心,輻射設(shè)備修管人員為執(zhí)行主題的
    發(fā)布時間:2016-07-27   點擊次數(shù):175

  • [行業(yè)新聞] 醬油工廠設(shè)計帶來醬油的小知識

    醬油是如何創(chuàng)造出來的呢?今天醬油工廠設(shè)計帶來醬油的小知識。有資料介紹,前期的醬油是用牛、羊、鹿和魚蝦肉等動物性蛋白質(zhì)釀制的,后來才逐漸改用豆類和谷物的植物性蛋白質(zhì)釀制。此外,古代醬油還有其他名稱,如清醬、醬汁、醬料、豉油、豉汁等。據(jù)業(yè)內(nèi)人士
    發(fā)布時間:2021-05-14   點擊次數(shù):274

  • [行業(yè)新聞] 醬油工廠設(shè)計人員為你帶來廚房調(diào)味料的介紹

    人們在做飯的時候,都少不了用調(diào)味料,今天,醬油工廠設(shè)計人員為你帶來廚房調(diào)味料的介紹:廚房常見調(diào)味料鹽:咸味是七滋八味中基礎(chǔ)的味道,鹽素有"百味"之說,給人一種陽剛之氣,在菜肴中加入鹽,不僅有增鮮味、解膩的功效,同時還有殺
    發(fā)布時間:2016-08-04   點擊次數(shù):127

  • [行業(yè)新聞] 醬油工廠設(shè)計廠房與設(shè)備要求

    醬油工廠設(shè)計廠房的設(shè)備主要由旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋、攤涼機、圓盤制曲機、壓榨機組成。1、旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋:旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點,蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安
    發(fā)布時間:2017-12-14   點擊次數(shù):459

  • [行業(yè)新聞] 醬油工廠設(shè)計人員給您帶來醋的選購技巧

    在我們?nèi)コ羞x購食醋的時候,總能看到各種各樣的食醋,該如何選購呢?醬油工廠設(shè)計人員給您帶來醋的選購技巧:1、優(yōu)質(zhì)醋顏色呈棕紅或褐色(白醋為無色澄清液體)、澄清、無懸浮物和沉淀物,質(zhì)量差的醋顏色偏深或偏淺,混濁,存入一段時間有沉淀物2、優(yōu)質(zhì)醋
    發(fā)布時間:2017-12-14   點擊次數(shù):152

  • [行業(yè)新聞] 醬油工廠設(shè)計廠房與設(shè)備要求

    醬油工廠設(shè)計廠房與設(shè)備要求有哪些?一、選址和廠房的要求釀造醬油生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建在無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質(zhì)及其他擴散性污染源的地區(qū),廠房需設(shè)計合理,能滿足生產(chǎn)流程的要求。二、釀造醬油的基本生產(chǎn)流程原料→蒸料→制曲→發(fā)酵→淋油→滅菌→灌裝
    發(fā)布時間:2016-08-04   點擊次數(shù):314

  • [行業(yè)新聞] 醬油工廠設(shè)計-食品添加劑都有哪些類型?

    醬油工廠設(shè)計廠家了解到食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。食品添加劑的應(yīng)用十分廣泛,種類也十分繁多,下面就由小編給大家介紹一下食品添加劑的類型有哪些。食品添加劑的主要作用是防
    發(fā)布時間:2019-01-17   點擊次數(shù):315

  • [行業(yè)新聞] 醬油工廠設(shè)計-醋的食用有哪些需要注意的地方?

    醬油工廠設(shè)計廠家了解到醋是一種基礎(chǔ)的調(diào)味料,是中國各大菜系中傳統(tǒng)的調(diào)味品。中國的釀醋工藝源遠(yuǎn)流長,具有很深的文化底蘊。但是很多人并不了解食醋也是有一些需要注意的地方的,下面就由小編給大家介紹一下醋的食用有哪些需要注意的地方。中國的醋的種類十
    發(fā)布時間:2019-02-26   點擊次數(shù):258

  • [行業(yè)新聞] 醬油工廠設(shè)計注意事項

    我們都知道,醬油在我們的日常生活中必不可少,開一個醬油工廠無疑是十分賺錢的。那么開一個醬油工廠需要注意些什么呢?1、醬油生產(chǎn)發(fā)酵工藝采用高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝(壓濾法)?!案啕}、稀態(tài)、低溫(常溫)、長周期”發(fā)酵工藝,是符合釀造多種微生物生長規(guī)律,
    發(fā)布時間:2019-06-30   點擊次數(shù):733

  • [常見問題] 醬油工廠設(shè)計為您介紹酒曲的起源

    酒曲是釀酒過程中所需要的,今天醬油工廠設(shè)計為您介紹酒曲的起源。酒曲的起源已不可考,關(guān)于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《書經(jīng)·說命篇》中的“若作酒醴,爾惟曲蘗”。從科學(xué)原理加以分析,酒曲實際上是從發(fā)霉的谷物演變來的。酒曲的生產(chǎn)技術(shù)在北魏時代的
    發(fā)布時間:2018-08-27   點擊次數(shù):182

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